Плотный завтрак не помогает сохранить стройность

Долгое время существовала и была популярной теория, утверждающая, что обильный завтрак помогает в течение дня есть меньше, и, тем самым, сохранять стройную фигуру. Однако ученые из Мюнхенского университета считают, что это миф, не имеющий ничегообщего с реальностью.

Исследователи изучили привычки питания почти 400 человек. На протяжении двух недель участникам было предложено записывать все, что они ели и пили. Часть добровольцев всегда завтракали плотно, а другие с утра съедали совсем немного. Отдельная группа людей вообще пропускала утренний прием пищи.

Медики выяснили, что люди, которые ели высококалорийный завтрак, не сокращали в дальнейшем приемы других блюд. И любители обильных завтраков, и те, кто с утра ел мало, на обед и ужин потребляли одинаковое количество калорий, говорится в исследовании, опубликованном в журнале Nutrition. Таким образом, любители сытных завтраков, наоборот, употребляли в среднем больше калорий, чем те, кто ограничивался чашечкой кофе и тостом.