Яблоки помогают контролировать вес и полезны для здоровья сердца

Английская поговорка гласит: по яблоку в день, и врач вам не понадобится. Ученые из университета Флориды подтверждают народную мудрость результатами исследования: они доказали, что яблоки помогают избавиться от лишнего веса и сокращают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В ходе исследования 80 женщины в возрасте от 45 до 65 лет ежедневно съедали по 75 г чернослива или по 75 г яблок в течение года. У всех участниц медики взяли анализы крови перед началом исследования и через 3, 6 и 12 месяцев. 

Оказалось, что женщины, употреблявшие яблоки, за полгода похудели в среднем на 1,5 килограмма. При этом у них почти на четверть (23%) снизился уровень липопротеинов низкой плотности ("плохого холестерина") и сократилось число биологических маркеров, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Содержащиеся в яблоках пектин и полифенолы спобоствуют липолизу и снижают воспаление стенок сосудов. 

Источник: meddaily.ru